Во ова зимско време, винскиот гулаш ќе ви биде едно од омилените јадења!
Состојки:
- 50 мл масло
- 500 гр говедско исечкано на коцки
- 1 главица црвен кромид
- 400 мл доматен сос
- 500 гр компири
- 200 мл црно вино
- 3 парчиња сушен ловор
- сол
Начин на подготовка:
- Во сад ставете масло и загрејте го. Додајте месо, малку посолете и препржете го од сите страни.
- Исчистете и исечкајте црвен кромид. Извадете го месото па на истата маснотија пропржете го кромидот околу 10 минуити. Во кромидот додајте го печеното месо, и динстајте уште десетина минути. Додајте доматен сос, дел од виното и ловор и динстајте наредните 10 минути.
- Налијте околу 750 мл вода и гответе околу половина час.
- Излупете компир и исечкајте го на парчиња. Додајте го остатокот од виното во гулашот. Кога смесата ќе зоврие, ставете го компирот.
- Гответе наредниот половина час, за компирот и месото да омекнат.
Послужете и уживајте!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ во прилог:
Свежа салата која топи килограми и ја враќа концентрацијата
Топ 5 рецепти за пролетни салати со марула
Малиџано – одличен домашен рецепт