Свежата зелка изобилува со голем процент на витамин Ц, како и други витамини и минерали неопходни за човековото тело.
Овој зеленчук искористете го за да приготвите чорба која изобилува со здравје.
Еве ги рецептот и начинот на подготовка:
Состојки:
- 1 главица кромид
- 1 праз
- 1 морков
- 2 чешни лук
- 1 кг свежа зелка
- 1 зеленчукова коцка за супа
- 1 лажиче оригано
- 2 лажици маслиново масло
- 1 л доматно пире
- 2 л вода
- сол
Начин на подготовка:
- Кромидот и празот ситно се сечат, па се ставаат во тенџере да се динстаат со масло. Се додава и половина шолја вода и се остава вака 5 минути.
- Лукот се сече, морковот се лупи и ренда, па се додаваат во садот со кромидот и празот. Ставете уште една шолја вода. Се додаваат и коцката за супа и ориганото.
- Зелката се сече ситно, па и таа се става во истото тенџере.
- Додадете ги и доматното пире и 2 литри вода.
- Се динста заедно околу еден час, па се додава и сол по вкус.
- Не и е потребна запршка, убава е вкусна и здрава.
На здравје!
Поврзани рецепти на Gotvi.mk:
Посна чорба од кисела зелка варена во расол
Чорба од спанаќ идеална за есента – Ќе оздравите за миг
Црвено бела чорба: Само една чинија го закрепнува и лечи телото!
Оризот може да се подготви и вака: Вкусна крем чорба
Чорба од маринирани печурки – за ладните денови