Брзо, вкусно и неодоливо јадење – плескавици од тиквици по рецептот на „Бабина кујна“.
Состојки:
- 1 поголема тиквица
- 2 јајца
- 2 лажици презла
- 4-5 лажици гриз
- 1/2 прашок за печиво
- масло
- бибер
- сол
- пипер
Начин на подготовка:
- Излупете ја тиквицата, изрендајте ја на ренде за јаболка и посолете. Оставете половина час, па исцедете.
- Додајте презла, гриз, прашок за печиво, јајца, бибер, може и пипер. Измешајте и формирајте мали плескавици, па пржете ги во масло. Вадете ги на хартиена салфета за да ја впие маснотијата.
- Сервирајте ги со пире од компири или сос по избор.
Добар апетит!
ВИДЕО: Како да направите крцкави компири на шведски начин
ВИДЕО рецепт: Ќофтиња од компири и туна