Вкусни и брзи: Мафин крофни со суви кајсии и грозје (Видео)

Начин на подготовка:

1. Квасецот потопете го во млако млеко. Додајте шеќер, јајца, кора од лимон, остатокот од млекото и јогуртот, потоа брашно, сол и замесете глатко тесто. Оставете да одмори 30 минути па премесете и направете 12 топчиња (зависи колку отвори има калапот за мафини). Секое топче тенко развлечете го и премачкајте го со путер, потоа нанесете кајсии и суво грозје и сè свиткајте. Расечете со нож по цела должина, но дел оставете. 
2. Крофните свиткајте ги како што е прикажано на видеото. Така подготвени спуштајте ги калапот за мафини. Оставете ги да нараснат па печете ги на 200 степени околу 30-35 минути. Врелите крофнички можете да ги премачкате со мед.