Плескавици од компир и пилешко – Неодолив вкус и комбинација

Начин на подготовка.

1. Пилешкото месо се меле, компирот се вари со лушпа, се лупи, па се ситни со вилушка.
2. Се додаваат сечканите лук и кромид, црвен пипер, сол и бибер, јајце, малку магдонос и 4-5 лажици презла.
3. Смесата се меси со раце и се прават топчиња. Се прават мали плескавици со натапкување во раката.
4. Загрејте масло во тава, па секоја плескавица извалкајте ја во презла и пржете додека не порумени.
5. Ставајте ги плескавиците на хартија, за да ја впие маснотијата од нив.