Мека, мирисна со крцкава кора: Направете мрежаста погача (ВИДЕО)

Начин на подготовка:

1. Квасецот потопете го малку млеко со лажица шеќер, додајте јајца па масло и сè измешајте со жица, додајте брашно и сол и замесете средно тврдо тесто. Оставете го тестото да нарасне па од тестото одвојте една помала топка а остатокот од тестото развлечете го на половина сантиметар дебелина и него премачкајте го со растопен маргарин.
2. Потоа од горе свиткајте го тестото во ролна, свиткајте во круг и ставете го во намастен плех. Во кругот ставете ја топката па со нож малку засечете ја. Оставете ја да нарасне и премачкајте со жолчка. Посипете со семки и крупна сол и печете на 180 степени околу 45 минути.