Аиоли сос

Начин на подготовка:

1. Излупете го и испасирајте го лукот и додајте сол (ова можете да го направите и во блендер). 
2. Ставете во чинија жолчки и сенф. Матете 5 минути (секогаш во еден смер). Полека додавајте масло (половина од подготвената количина). 
3. Ставете вода, сок од лимон и бибер, повторно матете, а потоа полека со матење долијте ја и останатата количина масло.