Лиснати кифлички полни со кашкавал – вкусно печиво

Начин на подготовка:

1. Разматете квасец во млака вода со шеќер и малку брашно. Кога квасецот ќе надојде, замесете тесто со брашно, кисело млеко, 3 јајца и 2 жолчки, и лажичка сол. По потреба додајте уште малку брашно, за тестото да биде средно тврдо. 
2. Оставете да нарасне, а потоа тестото поделете го на 8 делови и секој дел развлечете го во круг. Премачкајте ги со разматен омекнат маргарин и редете еден на друг. Последниот не го премачкувајте. 
3. Сѐ развлечете со сукало што потенко, сечете на триаголници, на секој ставете по парче кашкавал и свиткајте кифли. Редете ги во плехови и оставете ги да нараснат. 
4. Премачкајте ги со останатите разматени белки, посипете со сусам и печете во рерна загреана на 200 степени околу 15 минути со вентилатор, а малку подолго без.