Рецепт за лутеница: Највкусниот пикантен намаз кој сите го обожаваат!

Начин на подготовка:

1. Доматите прелијте ги со вода, излупете ги и исечете ги на 4 делови. Ставете ги во тенџере, додајте вински оцет, масло, шеќер и мелен бибер. Измешајте, ставете на рингла и пржете. Кога ќе почне да врие, нека врие 1 час.

    

2. За тоа време сомелете свежи лути пиперки и слатки пиперки на машина за месо, додајте ги во тенџерето и гответе уште час и половина, со повремено мешање.

    

3. Пред крајот посолете по вкус, малку по малку, а потоа додајте и лук исечкан на ситно и кесичка конзерванс на крај, ако е за зимница.

    

4. Добро измешајте, изладете и послужете.