Свинско печено во грне: Рецепт кој се пренесува од колено на колено

Начин на подготовка:

1. Ѕидовите на грнето добро намастете ги со свинска маст. Потоа внатре ставете исчистени и исечкани компири, моркови, кромид и тиквици. Посолете и додајте свинско месо сечкано на коцки.
2. Пред да го ставите месото во грне, добро посолете го и протријте го со мешавина од зачини. Подобро да користите свежи зачини.
3. Додајте 100 мл вода.
4. Поклопете и печете во рерна еден час на 250 степени. Обратете внимание грнето да не го ставате во веќе загреана рерна бидејќи може да пукне.
5. Кога свниското ќе се испече, можете да го послужите во грнето, а за прилог послужете домашен кајмак и домашен леб.