Пица со сланина и праз

Начин на подготовка:

1. Замесете глатко тесто од брашно, путер сечкан на коцки, 1 јајце и 3-4 лажици млака вода. Замотајте го во фолија и оставете го фрижидер на 30 минути.
2. Изладеното тесто развлечете го, ставете го во плех обложен со хартија за печење, а на него наредете рокфор сирење.
3. Загрејте ја рерната на 180 степени. Празот исечкајте го на кругови, бланширајте го во врела солена вода 1-2 минути, исцедете и распоредете го на сирењето.
4. Измешајте ги останатите состојки (рендан кашкавал, павлака, крем сирење…), смесата прелијте ја на пицата и од горе ставете сланина. Печете 20 минути.