Денес ви пренесуваме рецепти за преубав, кремаст сос од копар и крокети од компири – комбинација која совршено одговара.
Состојки за крокети:
- 2 полни шолји компир пире
- 100 гр ситно сирење
- 200 гр брашно + 50 гр за посипување
- 1 лажичка сол
- 1 лажица млеко
- малку бибер
- 1 јајце
- 1/2 кесичка прашок за печиво
- масло за пржење
Состојки за сос:
- веза копар
- 2 дл млеко
- малку вода
- сол
- шеќер
- 1 лимон
- 1 чешне лук
- 1 лажица брашно
- 5 лажици масло
Начин на подготовка:
- Од сите состојки за крокетите (освен масло), замесете меко тесто и оставете го десетина минути да отстои. Крокетите пржете ги во загреано масло додека не поруменат од двете страни, вадете ги на хартиени салфети да се исцедат од маслото и послужете ги топли.
- За сосот, прво испржете ситно сечкан лук на масло, додајте лажица брашно и кратко пропржете со мешање. Додајте млеко, исечкан копар, исцеден сок од лимон, сол и шеќер. Крчкајте пет минути со мешање. Кога сосот ќе згусне разредете го со малку вода.
Добар апетит!
Градинарска пита – направете вкусен фамилијарен ручек за помалку 150 денари
Едноставен појадок кој сите ќе ги воодушеви
Рецепт за вистински пица деликатес
Летен појадок кој ќе го правите секој ден
Полнети печурки – лесен рецепт кој сите ќе ви го бараат
Одлична комбинација: Таљатели со сланина, л