Совршен Велигденски ручек за целото семејство…
Следете ги овие чекори и за Велигден ќе добиете сочно и меко јагнешко месо испечено во рерна. Водете сметка дека јагнешкото бара подолго печење.
Состојки:
- 1,5 кг јагнешко месо
- 100 мл масло
- 400 мл бело вино
- 500 мл вода
- 1/2 праз
- 3 средни главици кромид
- 1 главица лук
- 2 моркови
- 1,2 кг компири
- сол
- пипер
- рузмарин
- магдонос
- бибер
Начин на подготовка:
- Јагнешкото прво добро посолете го, а потоа наредете го во тепсија. Потоа додајте компири, праз, лук, моркови и кромид.
- Налијте со вода, масло и вино, додајте зачини па сè убаво измешајте.
- Печете најмалку два часа во загреана рерна на 200 степени. Првите час време тепсијата покријте ја со фолија.
Прочитај Gotvi.mk рецепти:
Супер брз и вкусен домашен сос за хамбургер или пилешко
Многу вкусно – потпечена тава со пилешко месо и печурки
Кинеска кујна: Како да зготвите брокула со пилешко