Плескавици со сос од пиво

Начин на подготовка:

1. Исечкајте ги кромидот и лукот. Исечкајте ја пиперката ситно. Магдоносот исто така исечкајте го.
2. Измешајте го месото со сечканиот кромид и лук, магдонос и пиперка, потоа додајте јајце, презла, сол и бибер. Од масата со навлажнети раце направете плескавици.
3. Загрејте масло во тава и испржете ги плескавиците од двете страни. Извадете ги пржените плескавици и оставете ги на топло.
4. Црвениот кромид ситно исечкајте го и пропржете го на маснотијата од пржените плескавици, прелијте со пиво и супа. Гответе на средна температура, посолете и побиберете. Сервирајте ги плескавиците прелиени со сосот од пиво.
5. Како прилог послужете компир пире и динстан зеленчук.