Погачици од компири

Начин на подготовка:

1. Вклучете ја рерната на 200 степени. Во голем сад измешајте брашно, сол, бибер и прашок за пециво. Во истиот сад ситно изрендајте путер и додајте изладено компир пире. Изматете едно цело јајце и додајте го во садот.
2. Замесете тесто со раце (без додавање вода, млеко…). Ќе ви требаат околу 2-3 минути додека сè убаво не се поврзе.
3. Тестото растегнете го на побрашнета подлога на дебелина од 1 см и со чаша или калап по желба вадете тесто.
4. Обложете тепсија со хартија за печење и наредете ги погачиците. Останатото јајце разматете го со малку сол и премачкајте ги погачиците.
5. Ставете ги во загреана рерна и печете 20 минути или додека не добијат златна боја.