Млечен леб со кајмак

Начин на подготовка:

1. Во чинија растопете квасец, додајте шеќер и едно јајце, па добро измешајте. Додајте го остатокот од млекото и половина од брашното, потоа сол, па остатокот од брашното да се добие средно тврдо тесто.
2. Поклопете го тестото и оставете го да нарасне.
3. Премесете го тестото, малку растегнете го и ставете во плех. Лебот расечете го на три дела и оставете го повторно да нарасне.
4. Премачкајте со белка и ставете го во жешка рерна на 200 степени да се пече околу 30-35 минути. Печениот леб оставете го да се излади, па исечете го на парчиња.