Зимница во тегла: Пеглани пиперки

Начин на подготовка:

1. Пиперките добро измијте ги и извадете ги семките. Во тенчере ставете оцет, сол, сечкан магдонос, бибер во зрно, сечкан лук и конзерванс. Во секоја пиперка ставете по лажица од смесата и редете ги во длабок сад.
2. Пиперките притиснете ги со тежок предмет.
3. Оставете ги преку ноќ за да омекнат и да пуштат сок. Наредниот ден наредете ги во тегли и помеѓу ставајте лук и магдонос. Налијте со сокот и затворете ги теглите.