После рецептот за компир на шведски начин, овие ќофтиња се уште еден доказ за превкусната скандинавска кујна. Еве како да го приготвите:
Состојки за ќофтињата:
- 2 лажици путер
- 1/2 ситно сечкан кромид
- 1/4 шолја млеко
- 2 јајца
- 1/3 шолја презла
- 1 лажица црн пипер
- 1/4 лажичка морско оревче
- 1,5 лажички сол
- чили
- 900 грама мешано мелено месо
Состојки за сосот:
- 2 лажици путер
- 3 лажици брашно
- 3 1/4 шолји бујон од говедска супа
- 1/2 шолја слатка павлака / хопла
- 1/2 лажици шеќер
- 1/4 лажица Форчестер сос
- сол и бибер по вкус
Начин на готвење:
- Направете ја смесата за ќофтиња и оставете ја да отстои во фрижидер 1 час.
- Во меѓувреме направете го сост и ставете го на оган да се згусне.
- Извадете ја смесата од фрижидер и направете мали ќофтенца. Ставете ги да се печат во загреана рерна на 220 степени околу 20 – 25 минути. Печените ќофтиња ставете ги во тенџерето со сосот и оставете ги на тивок оган додека не примат од сосот.
Повеќе детали погледнете во видеото:
Погледнете повеќе видеа со кулинарски рецепти, совети и трикови овде
Прочитај поврзани Gotvi.mk рецепти:
ВИДЕО: Како да направите крцкави компири на шведски начин
ВИДЕО рецепт: Ќофтиња од компири и туна