Рибја чорба

Рибја чорба

Вистински специјалитет. Рибја чорба по рецепт на Соња. Прочитајте како да ја подготвите.

Состојки:

  • 2 моркова
  • 1 кромпир
  • 1 кромид
  • Лорбер
  • црн бибер
  • риба исчистена (пастрмка или лосос)
  • вода,
  • сол
  • маслиново масло

Начин на готвење:

  1. Се вари 15 минути.
  2. Сварениот зеленчук се гмечи со вилушка.
  3. Дополнително се прави смеса од 2 лажици брашно и икра.
  4. Смесата од икра и брашното, заедно со зеленчукот се додаваат во течноста и се вари додека не згусне.
  5. На крајот се додаваат парчињата сварена риба.

Сервирајте со парчиња свеж лимон. На здравје!