Прочитајте како да подгответе телешка супа со куркума и брокула:
Состојки:
- 200 гр телешко месо
- 2 моркови
- 1 кромид
- 3-4 чешниња лук
- 1 тиквица
- 2 лажици мелена куркума
- 2 ловорови ливчиња
- 1 китка брокула
- зачини
Начин на готвење:
- Месото ставете го да се вари во посолена вода. Додајте малку црн бибер и ловорови листови.
- По неколку минути, додадете ги морковите, кромидот и тиквицата.
- Откако ќе се сварат, се пасираат со блендер и се врачаат во супата.
- Се додаваат куркумата, како и сецканите брокула, лук и магдонос.
- Се вари уште 5 минути.
Никогаш не е доста од супа 🙂 На здравје!
Прочитај поврзани рецепти: