Брзо за подготовка, а јадење на кое никој не може да му одолее. Еве како да подготвите тестенини во песто сос по рецепт на Бојана:
Состојки:
- 500 гр шпагети
- 2-4 шолји свеж босилек (како замена може и спанаќ)
- 2-3 чешниња лук
- 50 гр ореви или индиски ореви
- 50 гр растопен путер
- 1/2 шолја пармезан
- 150 мл маслиново масло
- сол и црн пипер по желба
Начин на готвење:
- Босилекот или спанаќот убаво се мие и се става во блендер заедно со оревите и половина од маслиновото масло.
- Се блендира неколку секунди додека не добиете кашаста смеса.
- Во сосот се додаваат истолчениот лук, останатиот дел од маслиновото масло и пармезанот.
- Шпагетите ги варите според упатството на кесичката. Наместо шпагети, може да употребите макарони или фусили.
- Сервирајте како на фотографијата.
Повеќе рецепти со тестенини прочитајте тука
Рецепт за „Mac and Cheese“ како домашен специјалитет тука
На здравје!